一時帰国のときに、大阪の天王寺に新しく出来たパンケーキ屋さんに行ってきたんですよ。
子供の昼寝時間を狙ってお店に行ったんですけど、すごい行列で30分くらい待ってようやく入れたんです。
そのお店と、かなり似た感じのスフレパンケーキ屋さんがトンローにオープンしてました。その名も「スフレ＆SOUFFLE」。
日本でも流行ってる、ふわふわスフレ。それが並ばずに食べられちゃうなんて、バンコクって有り難いですね。
この間、どうしても甘いものが食べたいモードのときがあったので、子供と一緒に行ってみましたー！！
スフレ&souffle
2018年2月オープンの、出来たてホヤホヤのお店。
ふわっふわのスフレパンケーキが、このお店の名物ですヾ(´∀｀)ﾉ
にしても、店名にカタカナ入れちゃったのはなんでやろう？ 雰囲気がいっきにダサくなる…Σ(´∀｀；)
場所
トンロー駅からは、歩いて5分ほど。
GoogleMapで開く
トンロー通り（スクンビットソイ55）を駅と反対側に渡り、真っ直ぐ北上していくと、右手に見えてきます。
ちょうどアジア・ハーブ・アソシエーションの隣あたりです。
看板が出てるから、きっと気づくはず。お店の入口は2階にあります。エレベーターはないから、ベビーカー注意です！
店内
店内はそこまで広くありませんが、ソファがゆったりと配置されていて、落ち着く雰囲気。できたばっかりなので、とっても綺麗です。
こーんな広々ソファ席も。ベビーチェアは見当たりませんでした。
インテリアは、基本が木目×グレーの配色なんですけど、窓枠にだけアクセントカラーでブルーが使われていてオシャレでした〜。
メニュー
メニューは、名物のスフレパンケーキとドリンクのみ。カラフルなクリームソーダもあります。
日本語表記もあるので分かりやすいです。
スフレは注文してから焼き上げるので、注文から20分くらいかかると最初に言われました。
窓から焼いている様子が見えるんですが、裏返すタイミングが絶妙すぎる…！さすがの一言。
頼んだのは、一番オーソドックスな、ふわふわスフレ。290バーツ（約980円）
なぜかスフレと一緒についてくるキューピー。どんなコンセプトなんや、これ笑
メープルシロップをかけていただきまーす♡
うーん！ひとくち食べてみたら、ふわっふわ！！口の中で溶けてしまいます！！
めちゃくちゃ美味しいーー！！
添えられてるのは、ホイップクリームとチーズクリーム。私はホイップクリームの方が好みです。
パッと見だと3枚で多く見えますが、一瞬でなくなってしまいました。軽いので全然お腹いっぱいになりません笑
と、ここで嬉しいハプニング！！
店員さんから「間違えて小さいサイズのものを出してしまったから、もう1皿出します。今のはフリーです」と！！
なんと！嬉しい間違い！！確かに「あれ？写真に比べたらサイズちっさ！」と思ったけど、まさか間違いだったなんて！！
で、もう一皿ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
正直、ちょっと大きくなったかな？ってくらいなので、すごいサービスをしてもらった気分です。言われなければ気づかなかったのに！！
子供と2人、2皿でようやくお腹が少し満たされました。
ここのスフレパンケーキ、小麦粉やメープルシロップなどは全てオーガニックのものを使用しているそうなので、子供とシェアするにも安心ですね。
ちなみに、コーヒーを頼みたかったけど、アイスラテが180バーツもしたのでやめました（泣）これはさすがに高すぎやと思う…。
そして、メニューに40バーツのミネラルウォーターがあるにも関わらず、日本の喫茶店のようなフリーの水があります。
いや、これ置いたら誰も飲み物頼まなくなっちゃうよ！？私もこの水で凌いじゃったし！
飲み物代をもっと安くして、水を置くのをやめたらドリンクのオーダーがもっと増えると思うんですけどね〜 (´∀｀；)
ちなみに、お会計は税サ込でした！
まとめ
以上、「スフレ&souffle」の紹介でした！
スフレパンケーキは、本当に美味しかった！！何度でも食べたいと思うレベル！！今のところ、私の中のバンコクパンケーキランキング、1、2位を争うかもです。
が、ドリンクの価格帯が高すぎる…！税サかからないとはいえ、パンケーキもあの量でちょっとお高めな印象。日本と比べたら普通なんでしょうけど。
まあでも駅からも近いし、また行ってしまいそうやなあ。軽食メニューもできたら、もっと使いやすくなりそう。
あ、店員さんは凄く優しかったです！子連れでも、お一人様でも行きやすい雰囲気でしたよヾ(´∀｀)ﾉ
店舗詳細
スフレ&souffle
住所：56/8 Soi Sukhumvit 55, Klongtan Nua
電話：02-392-1725
営業時間：10:00〜20:00
定休日：なし
FB：https://www.facebook.com/souffleandsouffle
キッズ情報：ベビーチェアなし・ソファ席あり
※ 2018年5月1日：1バーツ＝約3.4円
※2022年9月現在：1バーツ＝約3.9円
※当サイトでは一部記事内に広告を掲載しています。
