バンコクのガパオライス専門店といえばここ！
Phed Mark（ペッドマーク）
2019年に有名YouTuberマーク・ウィーンズ氏がオープンしたお店です。
エカマイバスターミナルのすぐ近くなので、旅の始まりに時間潰しに訪れるのにもピッタリな場所。
ここは辛さレベルが選べるガパオライスということで、詳しく紹介していきます！！
Phed Mark（ペッドマーク）場所
Phed Mark（ペッドマーク）の最寄り駅はBTSエカマイ。
エカマイ駅から徒歩2分ほどでお店に到着します。
トンロー駅からも10分ほどで歩けますよ◎
炎と唐辛子が目印。
周辺の風景に馴染まない笑、派手な外観をしているのですぐに分かると思います。
お店の前にある消火栓？にもペイントがしてあって可愛い。
これってペイントしていいものなんですね。（え、ほんとに？）
Phed Mark（ペッドマーク）店内
店内はそんなに広くなく、カウンター席とテーブル席が数席あるのみ。
大勢で訪れるよりは、1〜2人くらいでサッと食べるのにオススメなお店です。
お店のオリジナルTシャツやソックスも売ってました。Tシャツ599Bは分かるけど、靴下が420Bってちょっと高く感じません？笑
店員さんもお揃いです！
Phed Mark（ペッドマーク）メニュー
Phed Mark（ペッドマーク）では、まず食材を選びます。
ベジタリアン、豚肉、イカ、牛肉、和牛と酒類も豊富。ここは、目玉焼きはデフォルトでついているようです。
そこらへんの食堂にあるガパオライスに比べると、少しお高めかな。
具材を選んだら、その次は辛さを選びます。
Non Spicyだと唐辛子が1つも入っていないので、辛いのが苦手な方にもオススメです。
ちなみにこのお店の店員さんはレベル2で限界なんだそう！笑
左がレベル5、右がレベル1です。うん、色が違いますね。
まずはレベル1から実食！！
アヒルの卵の半熟卵焼きを潰して食べていきます。
そうそう。ここのガパオライスに載ってる卵はニワトリじゃなくて、アヒルの卵。ニワトリよりもクリーミーで濃厚、黄身も濃いのです！！
ガパオの味の濃さを、半熟卵がマイルドにしてくれて、それが美味しいんですよね。卵のないガパオなんて信じられない！
白身のパリパリと、黄身のトロッとした感じがたまらないですね〜
そしてレベル5！！凄くないですか？どこをすくっても唐辛子がついてくる笑
後から口の中全体がじわじわ熱くなる辛さ！でも美味しい！レベル5は全然いける！！
辛いのに耐性がある人なら、チャレンジしてみたら食べれるかも！！
ジュースのパッケージがナイスです！
Phed Mark（ペッドマーク）の裏メニュー！？
実はPhed Markには、裏メニューでレベル10も存在します。
レベル5でも辛かったのに、レベル10ってどうなっちゃうの…？
さまざまなスパイスを調合して作られるレベル10のガパオとは？
これがレベル10のガパオ！！
いやはや、見た目からして唐辛子の量がやばい気がします…！！お肉の色もドス黒い。
食べてみた感想としては…時間差がやばい！
最初口に入れて数分は大丈夫なんです。「あれ？こんなもんか」って。
でも、そこからがヤバい！かなりの時間差で辛さがやってくる！！
我こそは辛いの大丈夫という方！挑戦者求む！！！
Phed Mark（ペッドマーク）店舗詳細
| アクセス | BTSエカマイ駅から徒歩3分 |
| 地図 | Google Mapで開く |
|---|---|
| 営業時間 | 毎日 10:00〜19:30 |
| WEB | HP・Facebook・Instagram |
※2022年9月現在：1バーツ＝約3.9円
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