【Baan Nual（バーンヌアル）】予約数ヶ月待ちの人気タイ料理店！@サムセンsoi2

グルメな友達に誘ってもらい、予約2ヶ月待ちと言われているタイ料理レストラン「Baan Nual（バーンヌアル）」に行ってきました！！
タイ料理情報に疎い私は、そんなお店があることを当然知らなかったのですが、調べてみるとけっこう有名なんですね。
どうやら友達も、10月に連絡した時点で年内の予約はいっぱいと言われ、その後キャンセル待ちで11月の席が回ってきたとのことで、通常なら2ヶ月どころか3ヶ月待ちのようです。
どれだけ凄いレストランなんや！？と期待が高まりますっ！！

Contents

Baan Nual（バーンヌアル）
まとめ
店舗詳細

Baan Nual（バーンヌアル）

バーンヌアルは、王宮エリアの外れにある小さな路地に佇む、古民家を改装した完全予約制のレストランです。
予約は、InstagramのDMで行ったと友達は言っていました。
ここでは、少し変わったルールがあります。

食べ物は事前オーダー制
当日の追加オーダー不可
飲み物は持ち込み制（水と氷とグラスはある）

などなど…。
ちなみに、食べ残しや持ち帰りも不可という噂も聞いたけど、それは大丈夫っぽかったです。隣のテーブルの人がバッチリ持ち帰っていました。
私らも、もっと多めに頼んで持ち帰ればよかった〜！！！

場所

お店があるのは、カオサンより少し北のエリア。

GoogleMapで開く
ナショナルスタジアムからタクシーで行くか、もしくは船でPhanfa橋の船着き場まで行き、そこから15分くらい歩く形になるかな。
私たちは、友達の車で連れて行ってもらいましたが、スクンビットエリアからだと45分くらいかかります。

ボーッとしてたら通り過ぎてしまいそうな小さなお店です。

外に使った食器を干してあった笑

店内

店内はめっちゃ狭いです。私が行ったときは、4人グループの席が2つだけ。
2人で行っても、計3組くらいしか入れない小さなレストラン。

小さいし古いんですけど、置いてある家具や小物がどれも趣があって、お店の雰囲気作りに一役買っています。
この雑多な雰囲気、なかなか好みです。

メニュー

こちらにはメニュー表がなく、Instagramなどでお店の料理を見ながら、事前にオーダーしておくシステム。
>>BaannualのInstagramを見る
私たちも、事前に色んな方のインスタやブログを見ながら、食べたいものをチョイスしました。
でもこの方法ってめちゃいいですよね。お店も廃棄食材が出ないし、お客さん側もゆっくり食べたいものを選べるし、良いシステムだなと思います。

豆腐のラープ

まず最初に出てきたのが、豆腐のラープ。ラープって普通鳥や豚のひき肉を使いますよね。豆腐との組合せって、かなり新鮮！
でも美味しい！軽く揚げた豆腐と、ラープの酸味がよく合います。

海老味噌入り海老炒め

次に出てきたのがコレ！海老味噌が美味しすぎる！！！！！これは絶対頼んだ方がいいですよ。
ご飯にめちゃくちゃ合います。この味噌だけでご飯3杯いける（マジで）

ガピ入り豚肉炒め

これもただ豚肉を炒めただけでなく、自家製のガピを混ぜ合わせただけで、こんなに美味しくなるのかなとビックリ！！
少しピリ辛なんですけど、これもまたご飯の進む一品。

イカのレモンスープ

このスープが、思っていたよりもずっと辛くて笑イカはめちゃ新鮮でプリプリで美味しいんですけど、とにかく辛い！
辛いのが苦手な方は、辛くないように事前にリクエストするか、違うスープにした方がいいかも。

シーフードガパオ

私、ガパオの味付けでシーフードを食べるのは初めてです。こちらもちょっと辛め。
事前リクエストで、蟹の身も入れてもらいました。この蟹の身を入れてもらうの大正解。辛さの中に、蟹の身の甘さが引きたちます。

以上の5品を頼みました。ご飯はお店で用意してくれて、いくらでもおかわり可能です。
残したら駄目だと思っていたからビビって5品にしたけど、もう少し頼んでもよかったな。
いや、本当はこれにプラスしてコームーヤーンを頼むつもりだったんですけど、夜しか食べられないと断られたんでした。美味しいらしいですよ！
いや〜それにしても、どの料理も他ではあまり見ない食材の組み合わせやけど、どれもこれも全部美味しくて。
全ての料理にコクというか旨味があって、でも手作りの素朴さも感じられて。
あ〜！！他の料理も色々食べてみたいっ！！！！
次の料理はどんな味がするんやろう？ってワクワクしながら待つのも楽しい。
最後の2品が辛めのイカ続きやったので、料理の順番にちょっと後悔が残りますが（泣）
4人で飲み食いして、1人350バーツ（約1,190円）でした。

まとめ

以上、数ヶ月予約の取れないお店「Baan Nual」の紹介でした！
こんな小さいお店、最初に見つけた人凄すぎますね。
でも、本当にどの料理も目新しくて、かつ美味しかったから話題になるのも分かります。
書いてるそばから、また海老味噌炒め食べたくなってきた…でも予約がすぐに取れないのが悲しい。
また今度再訪が叶ったら、今度は全く違うラインナップで色々試してみたいですヾ(´∀｀)ﾉ